糖尿病患者需要注意饮食控制,油腻、腌渍和含糖量高的食物是他们的禁忌。对于患者而言,能量平衡是营养治疗的核心,因此应该避免摄入过多的油腻食物,特别是熏烤、煎炸类食品。腌渍食物中的盐分含量较高,患者食盐摄入量应该控制在每天6g以内,高血压患者应更加严格地控制。如果患者食用含糖量高的食物,会导致血糖迅速上升,因此除低血糖情况外,不建议患者食用含糖量高的食物。
患者的饮食应该多样化,少食多餐,合理控制摄入的总热量。建议食用低升糖指数、低钠、高膳食纤维的食物,如蔬菜、豆制品、坚果、水产、主食、肉蛋奶和水果等。特别是鲜黄瓜、茄子、西红柿和菠菜等蔬菜是更理想的选择。
患者需要谨慎食用的食物包括饮料类、熏烤食物、腌制食物、油炸食物和零食类。对于酒类,如雪利酒、白酒、啤酒和伏特加等也应该避免或适量饮用。
除了饮食禁忌外,糖尿病患者还应注意以下几点:规律饮食,避免暴饮暴食;适度锻炼以保持正常体重;注意休息和充足睡眠,避免熬夜和劳累;限酒,减少吸入二手烟;监测血糖变化,必要时在医生指导下口服降糖药物。健康的生活方式可以帮助患者更好地管理糖尿病,提高生活质量。