在仙游这片古老而神秘的土地上，流传着一种深具特色的民间习俗——普祀节。每逢农历九月初九，人们便迎来了收获的季节，稻谷金黄，满目丰收在望。而到了农历十月十日这一天，更是热闹非凡。这一天，仙游全县各地都会举行盛大的普祀活动。
这一习俗起源于佛教的盂兰盆会，其梵语意为“救倒悬”，寓意拯救苦难中的亡灵。据传，唐太宗李世民因杀戮过重，常梦冤魂索命，后经僧师建议，举行盂兰盛会超度亡魂，得以平安。这一传统在仙游得到了很好的传承和发展，形成了独具特色的普祀节。
在莆仙，林龙江先生创立的“三教合一论”深入人心，每个三教祠每年都有“三元”祭祀，其中七月中元、十月下元都有普祀项目。在这一天，人们会在祠旁或旷地上搭建简单的小牌坊，贴上了白纸黑字的对联，准备白米干饭、青菜汤等祭品，还有烧纸钱和“花衣”。深夜时分，随着锣鼓声响起，三教先生开始做道场，念唱经文，超度亡灵。
祭事完毕后，群众可以取回各自的饭菜，被称为“鬼仔饭”。在一些讲究卫生的家庭中，人们会剥掉饭粒给鸡吃，传说吃下这种饭菜可以增加勇气。还有群众性的普祀活动，以自然村为单位，各家摆上饭菜、点上香烛、烧些冥银，共同祭祀。
如今，普祀节的传统已经融入了仙游人民的日常生活中。在这个时节，农忙已过，人们松驰体力、尝鲜，同时也祈求来年更丰收。普祀节不仅是一种祭祀活动，更是仙游人民对丰收、对美好生活的祈愿和庆祝。在这个特殊的日子里，人们用真诚的心意和超度的仪式，向逝去的亲人表达思念之情，同时也表达对未来生活的美好憧憬。
