自闭症儿童确实普遍存在饮食困难的问题，这主要与他们的生理特点和行为特征密切相关。以下是综合搜索结果的分析：
1. 生理因素导致的饮食障碍
胃肠功能不良和食物过敏较为常见，可能引发拒食或偏食行为
咀嚼能力差、口腔功能异常会影响正常进食，部分孩子甚至出现异食癖（如吃土壤、石头等）
肠道菌群失调或消化不良可能导致食欲不振、腹胀等症状
2. 行为特征引发的进食问题
对饮食环境有刻板要求，必须在固定时间、地点用餐，改变就会拒食
缺乏用餐规律，可能突然要求进食且必须立即满足，否则会哭闹发脾气
用餐时难以安着，常出现跑来跑去、抗拒约束的行为
3. 改善建议
保持饮食环境稳定，使用固定餐具和座位
选择易消化食物（如小米粥、蔬菜汤），避免过敏原（如牛奶、鸡蛋等）
可咨询医生使用益生菌调节肠道菌群
通过行为训练逐步改善进食习惯
需要特别注意的是，每个自闭症孩子的饮食问题表现不同，建议家长记录孩子的具体反应并寻求专业评估。如果伴随明显营养不良或异常行为，应及时就医。
