关中人的日常饮食节奏独具特色。正餐分为两顿，早餐在上午十点，午餐则在下午两点。他们还会在早上九点及傍晚时分享受两顿加餐。加餐内容灵活多变，只需手捏馍夹些辣子，再配上一杯开水，饿了便吃，无需正式餐桌。然而正餐却不同，无论饭菜简单与否，无论人数多少，有无客人，都必须在餐桌上享用。女人们精心准备饭菜后，会请长辈、男人、孩子入座，待他们开始享用时，女人才会坐在灶火旁或门柱石上，边吃边关注餐桌上的情况，随时准备添加饭菜提供服务。
关中人的餐桌礼仪也颇具传统色彩。家中若有客人来访，只有男人才能陪客上桌吃饭，女人则需退居一旁。为了表示礼貌，如果家中有三岁的男孩，女人会设法让他回来陪伴客人。若家中连这样的男孩都没有，客人往往会选择不留饭便离开，即使是女客人也如此。在上辈与未成年的晚辈如女儿、孙女面前，若无客人在场，她们尚可上桌吃饭。然而做媳妇的则无论何时都不能与男人们同桌用餐。这种传统既体现了关中人对家庭角色的重视，也反映了他们对礼仪的坚守。这种独特的餐桌文化是他们日常生活的重要组成部分，也是关中文化的一种生动体现。
