“三十六岁生日礼”这一古老习俗，在安庆地区流传甚广，源远流长，具体起源年代虽无从考证，但人们对其蕴含的深意却深信不疑。在古老的“五行学说”中，命运被划分为一段段的十年周期，每个周期都由特定的天干地支组合而成，每五年交替一次。当个体步入三十六岁这一年，便意味着他们正处于天干地支交替的关键时刻，犹如火车转轨，容易遭遇命运波动。为了祈求平安顺利，这一年的生日礼便显得尤为重要。
在这样一个特殊的生日之际，亲朋好友会送上精心准备的礼物。礼物包括一只白鸡（男性送母鸡，女性送公鸡，寓意阴阳平衡）、一套白衣、一双白袜和一双白鞋，以及象征福寿绵长的面条。
生日当天的早晨，白鸡将成为餐桌上的佳肴。食用时，需避开他人视线，最好能在一次餐饭中吃完。若有剩余，第二餐可继续享用。吃完后，鸡毛的处理也是仪式的一部分。第二天一大早，人们会将鸡毛撒在路口，任由路人践踏。这一行为寓意着将灾祸随行人脚步而消散。
在某些地区，这一习俗更加隆重。腊月三十日，岳父岳母家会特地送来白鸡（需确保鸡未曾在两家饲养），留至新年初一早上食用，并穿上白衣以应景。这一传统被诗歌所记载：“三十六，命运转折的关键年龄，吃白鸡、穿白衫，双双对应保平安。”在这一天，人们希望通过这些仪式和习俗来祈求未来的平安与顺利。
