怀集县冷坑镇水口村，有一个传承了三百多年的独特节日——“抢炮”活动。每年农历二月初二，这里的空气中都弥漫着浓厚的节日氛围。清晨，当阳光洒满大地，村民们便身着节日盛装，携带着三牲、糍粑和鞭炮等物品，在醒狮和八音队的引领下，从太祖祠堂出发，绕村游行。队伍浩荡，宛如一条巨龙蜿蜒前行，最终抵达河边临时搭建的土地神庙。
在这里，他们首先祭拜祖先和酬神，然后便是让人热血沸腾的“抢炮”活动。无论是白发苍苍的老人，还是活泼可爱的孩童，都会投入到这场激烈的竞争中。他们的目标是一枚特殊的“炮乸”，抢到它的人将带来幸运、吉祥和兴旺。
“炮乸”以一炮箍为代表，被红绳缠绕作为标志。当巨大的地铳发出震耳欲聋的轰鸣声，炮箍便随着硝烟冲天而起。在炮箍缓缓飘落之际，村民们便如同离弦之箭般冲向前，展开一场激烈的“抢炮”大战。现场气氛紧张而刺激，人群拥挤，争夺激烈。有的人为了转移视线，假装抢到“炮乸”后迅速跑开，引得众人追赶。在这场混乱中，真正抢到“炮乸”的人则会趁乱脱逃，冲入神庙进行膜拜，成为胜利者。
随后，胜利的喜悦伴随着锣鼓声和醒狮舞蹈被带入高潮。人们敲着锣鼓，舞动着醒狮，燃放着鞭炮，将“炮乸”及神主牌抬回本房祠堂供奉。等到来年这一天，再将其捧出，让大家继续争夺。这场活动不仅是一场盛宴，更是一场承载着丰富文化内涵和历史传承的盛会。它展现了水口村人民的勇气、智慧和团结精神，成为他们生活中不可或缺的一部分。
