深探花草茶：如何选择与饮用以达到养生之目的？
不论漫步在繁忙的药店还是热闹的超市，我们总会发现那些充满诱惑的花草茶专柜。消费者可以自由选择散称的花草茶，或是选择商家精心配好的组合型花草茶。这些组合型花草茶通常都会附带各种功效标签，如减肥瘦身、解毒祛痘、益气等。虽然我们经常说“药食同源”，但花草茶中的决明子、胖大海等常用品种，实际上都是中药。正所谓“是药三分毒”，这些看似温补、无害、养生的花草茶，如果饮用方法不当，可能会适得其反，变成“毒茶”。
花草茶的知识
花草茶的魅力在于它将植物的根、茎、叶、花或皮等部分煎煮或冲泡后，产生的芳香味道。每一种花、草都有其独特的性、味和功效。合理使用，花草茶的确具有保健疗效。但饮用花草茶也需要适量和适时，过量或长期饮用可能会导致身体不适。例如，胖大海茶对于发音突然嘶哑、口渴、咽痛等症状有良好效果，但如果长期泡服，可能会造成脾胃虚寒、大便溏泄等副作用。
饮“茶”也需对症
人们在选择饮用花草茶时，主要目的是希望对身体有益。为了达到这个目的，了解自身的体质和花草茶的性、味功效是至关重要的。
例如，莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草。当你有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时，可以选择泡饮这些花草茶。但症状改善后，就需要减少饮用或停用。
对于女性来说，玫瑰花和益母草茶是常见的选择。玫瑰花具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，非常适合女性饮用。但气虚较重的女性应慎用，以防加重气虚症状。益母草则有活血祛淤、清热解毒的功效，适用于月经不调、腹痛的女性。但血少者则应忌服，因为益母草的活血作用可能会导致耗血伤阴。
很多女性喜欢喝柠檬水以补充维C，让皮肤变得更白皙。但柠檬水偏酸，不能空腹喝，过多饮用会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。决明子有明目功效，看起来是理想的饮品，但它也有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压等多种作用，因此脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压的人群就不宜饮用。
只有科学选择花草茶，了解其功效与禁忌，适量饮用，才能达到保健养生的目的。饮用花草茶不仅是一种生活享受，更是一种对健康生活的理解和关怀。
