自闭症儿童在学习认识水果的过程中往往面临独特挑战，而妈妈的耐心教导则成为孩子认知发展的重要桥梁。让我们一起来看看这个充满爱与智慧的教育故事。
自闭症孩子在认识水果时常常表现出一些特殊困难。他们的感官系统十分敏感，水果的质地、气味和口感对他们选择水果起着关键作用。例如，香蕉因其质地软糯、表面光滑、没有突兀触感而深受部分孩子喜爱，而菠萝这种质地粗糙、气味浓烈的水果则容易让孩子产生抗拒。
另一个显著特点是自闭症孩子容易形成刻板行为和固定习惯。一旦他们在过往经历中接触并适应了某几种水果，便会形成固定的饮食习惯，任何新水果的出现都可能打破他们内心既定的模式，引起不安和拒绝。这种对熟悉事物的执着使得他们在水果选择上极为局限。
视频中记录了一位妈妈如何通过日常生活场景，耐心引导自闭症宝宝认识各种水果和日常用品。这位妈妈采用了多种有效的教学方法：
1. 重复强化：不断重复水果名称，如"鸡蛋"、"包子"等，通过多次强化帮助孩子建立词汇与实物的联系
2. 多感官体验：让孩子触摸、闻嗅、品尝水果，全面感受水果的特征
3. 生活化场景：在吃饭等日常活动中自然引入教学内容，如"筷筷筷子勺勺勺喝口水吧
4. 积极反馈：当孩子正确说出水果名称时给予明确肯定，如"对啦"、"嗯对了
自闭症儿童的一个典型问题是"在机构认识了苹果，回家后拿着苹果问孩子，孩子就不认识了"。这是因为自闭症孩子的概括总结、理解事物本质意义以及将过往经验和未知体验建立联系的能力比较弱。
普通孩子通过一次学习就能认识不同形态的同种水果，但自闭症孩子可能需要认识5次才能理解不同形态的葡萄都是"葡萄"。家庭中的泛化教育格外重要，需要家长在不同场景、用不同形式反复教授同一种水果。
除了家庭日常教学外，专业人士也开发了许多有效的训练方法：
1. 逆向配对游戏：在墙上贴果树模型，让孩子找出与所见水果相同的水果，理解"一样"的含义
2. 小猴子摘水果：用触觉板模拟树干，彩色沙包模拟水果，训练四肢耐力和手脚协调能力
3. 切水果游戏：通过假想游戏增强活动趣味性和孩子的假想能力
4. 多步骤指令训练：如"请你关上门，把笤帚拿来，把这堆垃圾扫走"等复杂指令练习
在为自闭症孩子选择水果时，需要考虑他们的特殊需求和偏好：
1. 香蕉：质地软糯易于接受，含有的色氨酸有助于改善情绪
2. 苹果：促进食欲，含有丰富维生素和膳食纤维
3. 草莓：富含多种维生素和微量元素，有助于促进智力发育
4. 火龙果：口感软烂易于消化，具有润肠通便作用
需要避免或谨慎选择的水果包括菠萝(可能引发过敏)、猕猴桃(表皮绒毛可能引起不适)等，这些水果需要特殊处理后再给孩子尝试。
令人鼓舞的是，通过持续的科学干预，一些自闭症孩子能够达到"不需要有人教授他物体名称，而是通过生活中的语言就感受到了好多动词、名词和句子"的正常孩子认知水平。如案例中的小静，虽然没人专门教他认识水果，但他能正确识别16种水果并放入相应位置。
这个故事告诉我们，自闭症孩子的认知发展虽然可能缓慢，但在家人和专业人员的耐心引导下，他们同样能够取得令人惊喜的进步。妈妈的每一次重复、每一个微笑、每一句鼓励，都在为孩子打开认识世界的一扇窗。
