自闭症儿童在咀嚼和吞咽方面确实存在较高的功能障碍风险，但具体表现因人而异，需结合个体情况分析。以下是综合搜索结果的关键信息：
1. 口腔运动协调障碍
部分自闭症宝宝因神经系统发育异常，可能出现口腔肌肉控制不佳、咀嚼动作不协调等问题，导致难以处理块状或较硬食物。但并非所有自闭症儿童都存在咀嚼困难，需评估个体差异。
2. 感官处理异常
自闭症儿童常对食物质地、温度等敏感，可能因厌恶某些口感而拒绝咀嚼，例如只接受泥状或特定形状的食物。
1. 生理性障碍
2. 行为与心理因素
1. 饮食调整
2. 专业训练支持
3. 环境与心理支持
自闭症儿童的咀嚼和吞咽问题需多角度评估，包括生理、感官及行为因素。早期干预和个性化管理能显著改善进食能力，但需避免一概而论，应结合专业评估制定方案。
