烟酸缺乏的检测手段多样，涵盖了胃液分析、尿液中尼克酸代谢物的检测，以及血浆色氨酸含量的测定等。这些检测方式共同构成了一个全面的诊断体系，有助于准确识别烟酸缺乏的状况。
胃液分析显示，烟酸缺乏者的胃酸明显减少，甚至达到缺乏的程度。这一发现为我们揭示了烟酸缺乏可能与胃酸水平下降有关，为进一步研究提供了线索。
通过检测尿液中尼克酸的代谢物N-甲基尼克酰胺和α-吡啶酮-N′-甲基尼克酰胺，我们发现这两种代谢物的含量显著降低。这一变化在正常人排泄量超过每日5毫克的情况下尤为明显，进一步证实了烟酸缺乏的存在。
血浆色氨酸含量的降低也是烟酸缺乏的一个重要指标。在正常情况下，色氨酸的含量应该保持在一个稳定的水平，而烟酸缺乏者则会出现色氨酸含量降低的情况。
为了进一步验证烟酸缺乏的状况，我们还采用了负荷试验。患者在早餐后摄入含有烟酸10毫克、色氨酸100毫克的标准化餐食，然后收集24小时的尿液，测量其中的N-甲基尼克酰胺和α-吡啶酮-N′-甲基尼克酰胺的含量。正常情况下，这两种代谢物的量应在7.0至37.0毫克之间。而烟酸缺乏者的含量往往低于3.0毫克，这一变化为我们提供了有力的诊断依据。
在必要时，我们还可以通过电图、B超以及局部皮肤活检等手段，排除其他疾病的可能性，以确保诊断的准确性和全面性。这些检测手段的应用，不仅提高了烟酸缺乏的诊断水平，也为患者的治疗提供了有力的支持。
