心肌缺血是一种常见疾病，对于患者而言，除了接受治疗外，合理的饮食也是控制病情的关键。那么，心肌缺血患者的日常饮食应遵循哪些原则呢？下面我们来一起了解。
患者需要控制热量摄入，保持理想的体重。这是因为过度的热量摄入会导致肥胖，进而加重心脏负担。
患者需严格控制脂肪的摄入量和质量。研究表明，长期大量摄入脂肪容易导致动脉硬化。在脂肪的选择上，应以多不饱和脂肪酸为主，适量摄入饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，比例以1∶1∶1为宜。要适当控制膳食胆固醇含量，以免影响体内脂质代谢。
患者还应控制糖的摄入量。过多的碳水化合物摄入在体内也会转化为脂肪，增加肥胖和血脂。应严格控制碳水化合物的总摄入量，尤其是糖的摄入量，一般不超过总热量的10%为宜。
在日常饮食中，患者可以适当增加膳食纤维的摄入量。膳食纤维能够吸收胆固醇，防止其被人体吸收，促进胆酸从粪便中排出，从而降低血液胆固醇含量。提供丰富的维生素也是必要的。维生素C能够促进胆固醇产生胆酸，降低血胆固醇水平；改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能够扩张外周血管，防止血栓形成；还能降低血液中甘油三酯的水平。维生素E则能防止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌，改善心肌缺氧，防止血栓形成。
除了以上几点，患者还应确保摄入足够的无机盐和微量元素。碘能够抑制胆固醇被肠道吸收，减缓或阻止动脉粥样硬化的发展。钙、镁、钾、钠、铜、铬等无机盐和微量元素也与心肌缺血有关。
在日常生活中，患者还应该遵循少量多餐的原则，避免暴饮暴食。晚餐不宜吃得太饱，否则容易诱发急性心肌梗死。烈性酒会加速心率，加重心肌缺氧，因此应当禁止饮用。
心肌缺血患者的日常饮食原则包括控制热量、脂肪和糖的摄入量，增加膳食纤维的摄入，提供丰富的维生素，确保无机盐和微量元素的供应，遵循少量多餐的原则，避免暴饮暴食，并禁止饮用烈性酒。患者应该认真掌握这些原则，以便更好地控制病情。
