急性肠胃炎，临床常称为急性胃肠炎，是消化系统的一种常见病症。其成因复杂多样，其中包括寄生虫感染与细菌病毒感染等。
寄生虫感染方面，贾第鞭毛虫和隐孢子虫等寄生虫是常见的罪魁祸首。这些寄生虫往往会通过污染的食物或水源侵入人体，然后在肠道内寄生并繁殖，从而引发急性胃肠炎。
在细菌病毒感染方面，大肠杆菌和沙门氏菌等细菌是常见的病原体。这些细菌也会通过污染的食物或水源进入人体，并在肠道内繁殖，引发炎症反应。轮状病毒和诺如病毒等病毒也是导致急性胃肠炎的常客。这些病毒通过粪-口途径传播，具有在人群中引起暴发流行的潜在风险。
急性胃肠炎的发病机理复杂，不同的病因可能导致不同的临床表现。患者可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。当遇到这些症状时，建议及时就医，并且在日常生活中注重饮食卫生，避免摄入辛辣、刺激的食物和饮料，以免加剧病症。
