核桃,这种北方重要的热源与营养来源,是一种干果补品,其食用价值广泛认可。那么,如何食用核桃,如何搭配才能让其营养价值最大化呢?今天,祛斑宝网小编为您推荐四种搭配宝,轻松帮您补身体!
核桃与黑芝麻的搭配堪称绝佳。核桃中的钙、磷、镁、铁等矿物质能够增加骨密度,延缓骨质衰老,抵抗骨质疏松。而黑芝麻属黑色食物,入肾经,具有补肾乌发的功效。当两者结合,更能补脑益智,降低胆固醇,保护心脑血管疾病。
接下来是核桃与杏仁的美妙组合。核桃和杏仁都能抵抗自由基的产生,改善皮肤微循环,在春天具有润肺美白的效果。两者还具备止咳、调节偏头痛的功效。
核桃与豆腐的搭配则侧重于补钙。核桃富含镁,能促进钙的吸收,与豆腐一同食用,钙的吸收利用率更高。
核桃与菠菜的搭配能缓解便秘。核桃具有润肠的作用,而菠菜则润燥、敛阴、通便、防治痔疮。两者的结合能让您的消化系统保持顺畅。
说到核桃的做法,不得不提核桃芝麻糖。制作时,将琥珀核桃仁、熟芝麻、冰糖、麦芽糖混合熬制,趁热压实,待冷却后切块保存。
还有核桃杏仁露、核桃蛋黄豆腐和蚝油核桃菠菜等美食。核桃杏仁露制作简单,口感丝滑;核桃蛋黄豆腐则结合了咸蛋黄和内酯豆腐,口感丰富;蚝油核桃菠菜更是将核桃与蔬菜完美融合,健康又美味。
核桃的营养成分丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,具有多种功能。食用核桃可以缓解疲劳和压力,而核桃树枝据说还能改善肿瘤的症状。用新鲜的核桃树枝和鸡蛋一起煮食,有助于预防宫颈癌和各种癌症。在享受核桃美食的也能感受到它带来的健康益处。
核桃是一种极具营养价值的干果,搭配不同的食材更能发挥其营养价值。让我们在品尝美味的也能为身体注入活力与健康。