尽管麦当劳已经就此事件发表了官方声明，但公众对于“粉红肉渣”事件的疑虑仍未完全消除。针对消费者的种种疑问，微微健康网独家采访了麦当劳中国的主要肉类供应商——福喜食品有限公司。
在采访中，福喜中国区总经理助理沈家瑜女士向微微健康网明确表示，公司为麦当劳提供的牛肉饼是百分之百的纯牛肉制品。她坚决否认在牛肉饼的加工过程中使用了牛头、牛蹄、牛尾等下脚料，并郑重宣告，麦当劳在中国的各类牛肉汉堡从未使用氢氧化铵（即氨水）处理过的牛肉。她强调，牛肉原料完全符合中国法律法规和相关国家标准。
当微微健康网问及麦当劳在食品加工过程中是否有严格的质量要求时，沈家瑜女士自豪地表示：“福喜在整个供应链中实行自有食品安全措施和标准，以确保向顾客提供安全、高品质的食品。”对于微微健康网提出的麦当劳是否有人监督整个生产流程的问题，她并未给出明确答复。
尽管微微健康网提出了参观福喜公司食品加工车间的请求，但福喜公司出于食品安全考虑，拒绝了记者的采访要求。
微微健康网还尝试通过发送采访函的形式联系麦当劳的另一家牛肉供应商——黑龙江宾西牛业，然而截至发稿时，宾西牛业并未给出任何回应。
答案似乎已然明朗，没有回应便是最好的回应。虽然编者依然认为麦当劳的牛肉并非完全无懈可击，可能存在一些未知的情况和细节，但从目前的信息来看，我们可以确定的是，至少从福喜食品方面得到的回应来看，麦当劳的牛肉饼确实来源于纯牛肉。“粉红肉渣”事件背后的真相仍需要进一步揭示和确认。让我们拭目以待后续的报道和调查结果吧。
