重视身体营养补充，尤其是维他命A与维他命D已经成为市场上最热门的营养品。医生和专家指出，这两种维他命对免疫调控有着积极的作用，也因此备受民众关注。需要注意的是，这些脂溶性维他命摄入过量会累积在体内，长期下来可能会引发中毒风险。呼吁民众在补充这些营养品时一定要注意适量，并非越多越好。
在饮食无法提供足够营养的情况下，适当摄取这些补充剂的确有益于人体健康。据台大医院小儿过敏免疫风湿科医师江伯伦表示，按照正常建议量摄取维他命，已有许多流行病学研究显示可以降低罹病、罹癌风险。目前市面上除了综合维他命外，单一维他命中维他命A和维他命D的咨询度最高。
研究显示，这两种维他命具有免疫调控的作用，这也使得许多健康食品以添加它们为卖点。江伯伦医师指出，如果摄取超过建议量的10倍以上，人体的免疫力反而可能变差。这类维他命属于脂溶性，长期过量摄取会累积在体内，无法排出，甚至可能引起慢性中毒。
提醒广大民众在摄取这类维他命补充剂时，应严格按照指示服用，不要同时食用多种以免过量。更重要的是，不能因为摄取补充剂而忽视饮食，还是要尽可能通过均衡饮食获得充足的营养素。
适量补充维他命A和维他命D有益于人体健康，但是必须注意控制摄入量。过量摄入不仅无法带来额外的健康效益，还可能对身体造成损害。在补充营养品的我们还需要保持合理的饮食习惯，才能真正做到健康养生。
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