阿拉善盟地形独特，呈现南高北低的态势，海拔范围在900至1米之间。这里的地貌类型丰富，包括沙漠戈壁、山地、低山丘陵等地貌。土壤也呈现出鲜明的地带性特征，从东南向西北依次分布着灰钙土、灰漠土和灰棕漠土。在湖盆和低洼地区，还分布着盐碱土和沼泽土。这种特殊的土壤条件与沙葱的生态学特性完美契合，使阿拉善盟成为全国最适合沙葱生长的生态地理区域。
在这片独特的生态环境中，阿拉善沙葱得以充分展现其生命力。它适应性强，品质卓越，商品性好。沙葱植株呈直立簇状，叶片细长圆柱状，叶色浓绿，表面覆盖一层灰白色薄膜。叶鞘呈白色，圆桶状，叶片含纤维素极少。在干旱条件下，叶片的纤维素会增加，食用品质会有所降低。沙葱是一种长日照、强光照的植物，弱光条件下生长细弱，呈淡绿色。
关于沙葱的基本信息，它产于内蒙古的阿拉善盟，于2017年12月22日获得国家农业部的农产品地理标志批准，批准文号为2017年第2620号公告。
沙葱的营养价值非常高，营养成分比较全面。它富含多种维生素，属于纯天然有机保健食品。沙葱的粗脂肪中脂肪酸成分主要为不饱和脂肪酸，明显高于一般蔬菜。沙葱还含有丰富的生物矿物质、营养必需微量元素和氨基酸，其中Cu、Fe、Zn等含量均较高，所含蛋白质属于完全蛋白质。
值得一提的是，阿拉善沙葱在2017年12月22日获得了原中华人民共和国农业部的批准，正式实施农产品地理标志登记保护，这标志着阿拉善沙葱的优质和特色得到了国家的认可和保护。
阿拉善盟的地理环境、气候条件以及土壤条件为沙葱的生长提供了得天独厚的环境，使得阿拉善沙葱具有抗逆性强、品质优良、商品性好等特点。沙葱的营养价值高，是一种健康食品，其独特的生态地理特征和营养价值使其在市场上具有巨大的潜力。阿拉善沙葱的荣誉不仅彰显了其品质与价值，也进一步提升了其在国内外市场的知名度和竞争力。
