宜春特色小吃繁多，每一道都蕴含着深厚的历史与文化底蕴。今天，让我们一同领略宜春的十大特色小吃：瑞州烧麦、奉新黄年米果、铜鼓包圆、烫皮、宜春扎粉、奉新酿饭坨、丰城冻米糖、丰城滑川、樟树清汤和靖安黄粘饼。
瑞州烧麦，这是高安独有的美味佳肴。它以特殊备料、成型别致、香甜酥烂而著称，被评为江西省“十大名小吃”。每一个烧麦都如同石榴般诱人，皮薄如水晶，软糯香甜，让人回味无穷。每年的端午节，高安家家户户都会品尝这道传统美食。
奉新黄年米果，又名黄元米果，是奉新地区的传统小吃，历史悠久，明清时期更是被列为宫廷贡品。采用山区特有的黄年米为主料，加入天然植物碱，使其拥有独特的香味和口感。黄年糕色泽金黄，柔韧爽口，让人一吃难忘。
铜鼓包圆，是铜鼓县的传统美食，代表着赣西北铜鼓客家人的饮食文化。采用香芋和红薯粉制成，形状呈三角形，馅心精致，口感韧劲十足，营养丰富。
烫皮，是一种独特风味的特产小吃，主要在靖安县、赣州市等地流行。采用大米磨浆制成半透明状的米粉片，经过多道工序精心制作而成。烫皮色泽鲜亮，口感香脆，入口即化。
宜春扎粉，是宜春地区著名的小吃，以色白如银、条索柔韧、入口爽滑著称。袁州炒扎粉尤为有名，口感柔韧、香辣可口，油而不腻。几乎每家小饭店都有这道特色小吃。
奉新酿饭坨，又称糯饭坨，是奉新的传统小吃。以尖细长形糯米为主料，用油或茶籽油炸成。酿饭坨色泽金黄，口感香脆，是奉新人民过年过节的必备美食。
丰城冻米糖，是丰城地区的传统小吃，以“洁白如雪、香脆酥甜”的独特风味闻名。制作历史已有多年，具有“香、甜、酥、脆”的特点，是理想的绿色保健食品。
丰城滑川，是丰城的代表性美食小吃。由红薯粉制作而成，入口滑溜，原滋原味，香滑满口香滑窜动。
樟树清汤，是樟树市的地方特色馄饨，有着数百年的历史。以精粉作皮，鲜猪肉作馅，佐以调料和食材制作而成。皮薄透明，馅满而实，香味诱人。食时可根据个人口味加入胡椒粉或辣椒末更加味美。每一口都是历史的沉淀和文化的传承的交融体现。 靖安黄粘饼是一道传统的靖安美食让人回味无穷。。它采用特殊的碱性材料和粘性大的米粉制成一种糕点。。这种美食的制作过程独特需要经过多次手工擀制和蒸煮而成。。它的口感细腻香甜可口。。每一口都能感受到传统文化的独特魅力。。 这些宜春特色小吃不仅美味可口而且蕴含着丰富的历史和文化内涵。。它们展现了宜春人民的智慧和创造力。。无论是作为当地人的日常美食还是作为游客的尝试都是不容错过的精彩体验。。
