在江西乐平，美食的香气弥漫在每一个角落，每一道小吃都承载着当地人的深厚情感。今天，方日排行为您精心挑选了乐平的十大美食小吃，带您领略这片土地上的独特风味。
走进冷粉的世界，您会发现，这里的粉条与众不同，粗犷有力，透着一种朴实之美。搭配特色调料，每一口都是对味蕾的极致挑战，让人回味无穷。
油条包麻糍，这道乐平特色小吃，将油条的香脆与麻糍的香甜完美融合。制作时，新鲜滚热的麻糍铺于刚炸好的油条之上，撒些白糖和熟芝麻，对折后即可食用。每一口都是一场味蕾的盛宴。
饺子粑，这道风味小吃分为辣馅和不辣馅两种。萝卜丝配辣椒成辣馅，韭菜豆腐或韭菜则是不辣的选择。皮包上各种各样的馅，放到蒸笼里一蒸，香飘四溢，透过皮都可以隐隐约约地看到里面的馅，引人垂涎。
乐平桃酥，又名趸糖，是乐平市的特产美食。其用料讲究，制作精良，营养丰富。成品后酥松可口，是江西景德镇著名的特色名小吃。乐平桃酥先后荣获多项荣誉，被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。
碱水粑，这道江西省景德镇市的地方小吃，做法简单，却美味可口。以磨浆掺碱水制成的粑粑状食物，蒸熟后切片炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。
高桥饴糖，一种大米制作的饴糖，是乐平特色糕点小吃。色泽红润，甜而不腻，具有润肺、滋补、化食等功效。其制作过程讲究火候与搅拌的技巧，制成的饴糖香甜可口。
乐平狗肉，是江西省特色名菜。用蒸、煮结合的方法烹制的风味食品，具有肉味鲜嫩、软硬适宜、鲜美爽口、营养丰富等特点。独特的制法和调味作料，使得乐平狗肉成为一道色香味俱佳的美食。
辣椒粑，这道乐平地方小吃，以辣椒为主料制作。做法简单，种类丰富，有原味的、南瓜味的等。辣椒粑是用天然原料制成真材实料的糕点，鲜美浓郁、酱香十足、越吃越过瘾。
乐平糖，是乐平最负盛名的地方特产之一。因其形似而得名，以饴糖做皮、黑芝麻等为馅。整个制作过程必须一气呵成，糖皮裹黑芝麻、配彩丝，看起来就像一根根。咬在口里甜脆香酥，吃后余味无穷。
塔前糊汤是乐平特色美食之一，是一道具有地方特色的保健汤。以多种食材熬制而成，先炒后煮，起锅后放葱沫和麻油。塔前糊汤一出锅，百米外都能闻到其香气。一勺入口，口感丰富、咸香微甜、特别开胃，且营养很丰富。
乐平的这些美食小吃，每一道都有其独特之处，无论是冷粉、油条包麻糍还是其他小吃，都体现了当地人的智慧与匠心。来到乐平，您一定不能错过这些美味佳肴。
