饮食是健康的基础，为了保持身体健康，我们需要加强饮食营养，多食用各类食物以保证身体摄取足够的营养。其中，蛋类、肉类、牛奶等食品是营养丰富的食品，应该成为我们餐桌上的常客。除此之外，水果和蔬菜也是必不可少的，它们为我们提供了丰富的维生素和矿物质。
今天，我要向大家介绍一道营养丰富的菜肴——月季花烧鱼肚。我们需要将水发鱼肚600克放入锅中，煮上1小时，取出后切成块状。接着，将鱼肚块放入沸水中稍微焯一下，然后放入冷水中过凉。接下来，将鱼肚放入含有鲜汤的锅中煨煮20分钟，以去除其异味。
炒锅中放入麻油烧热，加入各种调料和鲜汤，将汤煮沸后捞出葱姜。将鱼肚块挤出原汤放入锅中，用小火慢慢炖煮30分钟，直到鱼肚变得稠厚。我们可以将一朵玫瑰花瓣撕成小块，撒在鱼肚上。另外两朵玫瑰则放在盘子上装饰。将鱼肚浇上鸡油，摆入盘中，即可食用。
月季花烧鱼肚不仅口感鲜美，而且具有疗伤止痛的功效。它是一道营养丰富的佳肴，适合各个年龄段的人群食用。在享受美食的也能保持身体健康，真是一举两得。
