血糖值达到6.8mmol/L已经突破了正常的界限，因为通常人的空腹血糖范围在4.4mmol/L至6.1mmol/L之间波动。血糖偏高背后的原因可谓五花八门，涉及到饮食、运动、遗传基因乃至身体健康状况等多个方面。如果在空腹时检测到血糖升高，可能是因为身体胰岛素分泌不足或者身体对胰岛素的感应能力减弱，使得血糖调控失效。
面对血糖升高的情况，我们必须要采取一系列措施来驾驭这个健康隐患。饮食调整是其中重要一环，建议选择低GI值的食物，比如全谷类、蔬菜以及豆类等食品，它们可以帮助我们控制血糖上升速度。糖分摄入也要有限制，避免雪上加霜。不仅如此，积极参加运动锻炼也是一个不错的选择，运动能够帮助提高身体对胰岛素的利用效率，使血糖水平得到有效降低。在某些情况下，可能还需要药物的介入来帮助我们更好地控制血糖。通过这些努力，我们有望重新获得健康的血糖平衡状态。
