从艺术的源头开始，关于艺术的起源有着众多学说，包括模仿说、表现说、游戏说、巫术说、劳动说以及多元决定论等。这些理论从不同角度详细阐述了艺术诞生的原因。
在这些理论中，一个不可忽视的前提是人类在保障基本生存后有了一定的空闲时间。我们观察到，美食虽然能够满足人们的口腹之欲，但其内涵并未达到与艺术相同的层次。艺术，如绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑和电影等，都是在人们空闲时间里供人们欣赏娱乐的。它们承载着人们对美的思考，体现了人类模仿、敬畏自然，以及天生爱玩的天性。
尤其在人类文明发展的历程中，建筑从单一的生活生存需求逐渐上升到了文化的象征。例如，长城在战争时期作为实用建筑，现在却成了民族文化的代表。食物尚未发展到能够赋予更多内涵与精神的阶段。
我个人认为，一旦事物上升到艺术层面，往往会被赋予过多的价值。对于人类生存必需品来说，在保持其使用价值的同时增加其价值可能会偏离人类生存的本质。如今，虽然有很多价值高昂的美食，它们的价值主要来源于制作成本或劳动者的稀缺性，而非被赋予了内涵。这类美食虽然能够满足人们生存之外的需求，但并未达到艺术的高度精神价值，因此不足以被列为几大艺术之一。
艺术与美食虽然都能带给人们美好的体验，但在内涵与价值上却有着本质的区别。艺术承载着人类对于美的思考与，而美食则主要满足人们的口腹之欲。两者各有其独特的魅力与价值。
