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128元爆炒羊肉掺鸡肉 官方回应

事件调查结果简述

经过吴忠市市场监督管理局利通区分局的严谨现场核查,确认位于食府路的那家引起公众广泛关注的国强手抓羊肉馆,在“辣爆羊羔肉”的制作过程中,不幸混入了鸡肉。这一行为被认定为违反了《食品安全法》的明确规定。对于这样的食品安全事件,监管部门高度重视并快速进行了调查和处理。

商家解释背后的真相

涉事饭店对此事做出了诚恳的解释,声称是在临近下班时段,后厨操作失误,将未加工完成的鸡肉误倒入羊羔肉食材中。这无疑是一次意外的操作失误,给消费者带来了一定的困扰和疑虑。

处罚措施公布

基于《行政处罚法》的相关规定,考虑到商家为首次违法、主动整改并全额退款给消费者,同时向消费者致以诚挚的歉意,拟对该店处以1万元的罚款。除此之外,监管部门还责令其立即改正违法行为,并加强对该店的后续监管,确保此类事件不再发生。

争议焦点

对于罚款数额,部分公众舆论表示疑虑,认为罚款力度过轻。官方回应称,这一处罚决定符合《食品安全法》及地方裁量规则的相关规定,并综合考虑了商家的补救情节。这一处罚决定并非轻率而为。

事件后续进展及影响

涉事商家已经全额退还消费者的餐费,并额外补偿了一定的金额,与消费者达成了和解。此次事件引起了全国各地市场监管部门的高度重视。多地纷纷加强食品掺杂掺假的专项整治行动,提醒广大餐饮企业加强自查自律。辽宁兴城市更是发布了非食用物质名单,为餐饮行业敲响警钟,确保食品的安全和质量。这不仅是对涉事商家的处罚,更是对整个行业的警示和提醒。

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