过重学生易遭霸凌 垃圾食物促销将管制

肥胖不只影响健康，还隐藏学校霸凌危机。台湾大学公卫学院健康行为与社区科学研究所教授陈端容，利用台湾教育长期追踪数据库，调查男女高中生发现，多数体重过重的学生曾有遭同侪霸凌经验，可能影响学业表现低落，建议政府应更积极推动健康促进计划。
陈端容表示，相较廿年前，国内青少年过重及肥胖成长率成长约三倍。美国疾病管制局曾有报告指出，青少年过重若缺乏营养及运动，且又人际关系差、自尊心低落，易致课业成绩表现较差。美国对肥胖者的歧视严重，二○○八年甚至已高过种族歧视。
为了探讨台湾高中生的体重和霸凌之间关系，陈端容针对一万七千二百多位高二升高三学生，利用二○○五年到二○○七年的数据数据，将男女以不同标准分成「过重」及「非过重」二组，分析发现过重学生比率占二成三，且几乎都有被霸凌经验。虽然过重跟学习意愿无关，但学生遭霸凌后，容易影响学习成就，尤其对女生影响较大。陈端容认为，政府相关部门应积极处理肥胖议题。
造成孩子发胖、偏食的原因很多，国民健康署署长邱淑媞认为，街上随处可见的饮料店、夜市和速食餐厅，以及各式各样「华丽」的食品广告，尤其速食店的削价竞争手法，易让孩子吃下更多高热量的垃圾食物发胖。
为了减少肥胖，卫福部公告「不适合儿童长期食用的食品广告及促销管理办法」，规定自明年元旦起，凡是会引发儿童罹患慢性疾病的垃圾食物，包括汉堡、炸鸡、可乐等，不得以赠送、加购玩具等方式促销；而且傍晚五时至晚上九时，不得于儿童频道播送广告，违者最高可罚四百万元。
邱淑媞说，国健署十年来持续规画「国民营养及健康饮食促进法草案」，希望推动食品健康集成规范，也就是俗称的垃圾食物标准，草案要求包括机关、团体、企业、学校做足饮食教育，并规定食物供应种类及标示原则，鼓励国人少喝含糖饮料、多吃蔬果。目前草案已草拟完成，预计最快下个会期送至立法院。

体重歧视 社会氛围伤人
社会氛围对于胖子歧视，可能造成当事人承受极大的身心压力。马偕医院精神科主治医师臧汝芬指出，研究显示，约七成胖子有心理卫生相关问题，例如被人嘲弄、指点；有三分之一的人曾在学校遭到霸凌，肥胖可说是国际「认可」的疾病危险因子。
三军总医院精神医学部主任叶启斌表示，青少年重视外貌，很在意同侪对自己的评价，门诊常见过胖学生遭同侪排挤，导致信心不足。有孩子为逃避现实，成天躲在网络虚拟世界，天天坐在电脑前吃东西、久坐不运动，恶性循环恐致身型愈来愈胖。
值得注意的是，许多青少年遭到排挤，却不敢说出口，甚至有人出现忧郁症状、抗拒上学，造成学业成绩一落千丈。叶启斌建议，医师、学校和家长须联手合作，设法让孩子重返校园、恢复自信。
其实社会氛围对于胖子的歧视，带给胖哥、胖妹们身心受创的压力不容小觑。叶启斌表示，除了学校应该教育孩子包容他人，家长也必须陪伴体重过重的孩子到身心科门诊治疗，并应会同家医科医师协助减重，才能达到身心健康。
臧汝芬认为，现在饮食西化、网络发达，加上父母陪伴孩子的时间较少、核心家庭关系疏离，未来因肥胖引发的心理卫生问题，恐怕只会愈来愈多。
肥胖研究学会理事长萧敦仁建议，无论青少年或成人都应把握「少吃多动有恒心」的七字箴言，才能保持健康。至于老年人则不需要特别减肥，因根据统计「身体质量指数（ＢＭＩ）」值维持在廿四到廿六的长者老人，死亡率最低。


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