立秋时节,暑气未消,茶饮相伴,消暑解热。在此推荐几款适宜的花茶,助你安然度过换季之时。
金银花茶,味甘而性寒,清热解毒,疏散风热。暑气未消之时,饮之可消暑热。但因其偏寒,不宜长期饮用,尤其对于体质虚寒者或经期女性更应慎饮。冲泡时,取5至10克金银花茶,热水冲泡,焖几分钟,色泽味道更佳。
百合花茶,润肺降燥,安神益智。冲泡时调入少许蜂蜜,可去茶叶之苦味。沸水先冲泡百合花,待茶水温热时,再调入蜂蜜,滋味更佳。
莲子心茶,味苦性寒,有清热、安神、强心之效。对于因心火内炽所致的烦躁失眠者,此茶尤为适宜。适量饮用,有降秋燥之功。取2克莲子心冲泡,或与其他茶叶搭配,享受清苦之余韵。
普洱茶,秋季食欲大增时,饮之可去油解脂,调节代谢。长期饮用,更能降低胆固醇及甘油酯含量,有助于治疗肥胖症。普洱茶需沸水冲泡10秒后洗茶,再注水冲泡,品味其醇厚滋味。
金盏花茶,具有降血糖、抑制肾排空等功效。立秋后适量饮用,对胃肠道有益。注意少量冲泡,以免过于苦涩引起不适。冲泡前需用清水清洗金盏花,再沸水冲泡。
乌龙茶,介于绿红茶之间,清香醇厚。不寒不热,温和适中,常饮能益肺生津润喉。立秋时节饮用,可清除体内余热,恢复津液。取2-3克乌龙茶,沸水冲泡,享受其清香滋味。
竹叶茶,以竹叶为原料制成,清热利尿,解暑气。将新鲜竹叶洗净煎煮,代替茶水饮用,感受其清新的味道。
桂花茶,立秋后常饮,可缓解皮肤干燥、声音沙哑的状况。还能消除口臭,维持口腔健康。取少量桂花用85度左右的温水冲泡,品味其芬芳香气。
这些花茶不仅滋味各异,更各具功效。立秋时节,不妨选一款适合自己的茶,享受品茶的乐趣,同时保持身体健康。