您好，感谢您向医生详细描述了您的症状。针对您的情况，我有一些解答和建议给您。
关于您提到的恶心、干呕和咳嗽，这些症状可能与您的咽喉有关。考虑到您平时喜辣，以及医生对您可能患有咽炎的诊断，这些症状可能与咽炎有关。至于您提到的“感觉前胸堵”，这很可能是因为咽喉的炎症影响到了食管入口，导致您在吞咽时感觉到不适或堵塞感。而心情越烦闷时感觉越堵，可能是因为情绪状态影响了您对症状的感知和体验。
关于打嗝的气体是否从食道排出的问题，打嗝是由于膈肌痉挛引起的，而气体可能来自食道或胃部。打嗝的气体确实有可能是从食道排出的。
关于您的咽异感症问题，您描述的症状可能与精神因素有一定关系。当精神压力大或情绪不稳定时，这种感觉可能会更加明显。建议您保持心情愉快，尝试一些放松的方法，如深呼吸、冥想等。您可以继续服用医生开具的金嗓利咽丸，以缓解咽喉不适。如果您觉得需要消炎药等，请咨询医生意见，不要自行购买和使用药物。
对于您的颈椎问题，虽然它与食管的问题关系不大，但长时间的颈椎问题可能会导致肩颈疼痛，也可能间接影响到咽喉部位的感觉。建议您注意保持正确的坐姿和进行适当的颈部锻炼。
关于胃镜检查的问题，如果您出现进行性吞咽困难，或者经过其他治疗后症状持续不缓解，那么进行胃镜检查是必要的。虽然胃镜检查可能会有些不适，但对于明确诊断和制定治疗方案非常重要。
希望这些解答和建议能够帮助您更好地理解自己的症状，并找到合适的治疗方法。如果还有其他疑问或症状持续不缓解，请及时就医咨询。祝您健康！
（注：以上内容仅为参考，具体诊断和治疗请咨询专业医生）
