品茶之道，乃人生一大雅趣。注重四季、量与质，方可领悟茶道真谛。
一、四季品茶各不同
春饮花茶，汲取寒冬蕴藏之生机，以花茶的香气驱散寒气，唤醒身体之阳气；夏饮绿茶，感受茶的苦寒之性，清热解毒，强心解渴；秋饮青茶，平衡体内余热，恢复津液；冬饮红茶，品味茶的甘醇温暖，滋养身体，强壮体魄。此乃四季品茶之讲究。
二、饮茶之道在适量
饮茶虽好，却不可过量。每日饮茶量以2至6克为最佳。对于神经衰弱、失眠、甲状腺疾病等患者，以及哺乳期妇女、孕妇和儿童，饮茶需谨慎。茶叶中的多种维生素和氨基酸虽有益于身体健康，但并非人人适宜，饮用过多也并非好事。
三、浓茶不宜饮
浓茶使人过度兴奋，对心血管和神经系统产生不利影响。患有心血管疾病的人更应警惕，避免饮用浓茶引发的心跳过速和心律不齐。
四、睡前不饮浓茶
对于初学者尤其重要。饮茶后难以入睡，严重影响次日的精神状态。神经衰弱或失眠症患者更应慎重。
五、餐时不大量饮茶
餐前或餐中少量饮茶无碍，但大量浓茶会影响钙、铁、锌等元素的吸收。尤其要注意的是，在饮用牛奶或其他奶类制品时，不宜同时饮茶。茶叶中的成分会与奶类中的钙结合，降低其营养价值。
六、酒后不宜饮茶
酒中的乙醇在肝脏中转化为乙醛，再转化为乙酸。酒后饮茶，茶中的茶碱会促进乙醛过早进入肾脏，刺激肾功能。茶与酒都会刺激心脏，对心脏病患者尤为不利。
茶道之道，不仅是品味茶的香醇，更是体验生活的哲学。讲究四季、适量、浓茶、睡前、餐时及酒后的饮茶之道，是品茶的真谛。让我们在繁忙的生活中，找到这一份宁静与自在，品味生活的美好。
