研究表明，每日享受果汁或蔬菜汁的清香，可能是预防老年痴呆的有效方式。研究发现，与每周最多饮用一次果汁和蔬菜汁的人相比，那些每周至少饮用三次果汁和蔬菜汁的人们患痴呆的风险竟然降低了高达76%。即使是每周规律地饮用一到两次，也能将患痴呆的几率降低16%。
想象一下，在清晨享受一杯胡萝卜汁或西红柿汁的滋润，这些富含类胡萝卜素的汁液不仅能补充人体所需的维生素A，改善和保护视觉系统，还具有预防肺癌和前列腺癌的功效。常饮这类果汁，还能抑制黑色素的生成，展现出自然的美容效果。
再想象一杯清爽的黄瓜汁，它不仅仅是一款美味的饮品，更在保护心脏和血管方面发挥重要作用。调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化，这些都是黄瓜汁的杰出贡献。它还能镇静神经系统，增强记忆力。对于牙龈健康，黄瓜汁同样具有保护作用，能够有效防治牙周病。而且，由于其含有的元素有益于头发和指甲，因此还能预防头发脱落和指甲劈裂。
芹菜汁的清香能振奋食欲，清晨起床后饮用一杯，感觉焕然一新。在两餐之间来一杯芹菜汁也是个不错的选择。这种汁液还是利尿、轻泻剂和降压的良药。由于富含丰富的维生素，芹菜汁特别适合于维生素缺乏者饮用。
还有一种特别的组合——芹菜洋葱汁，它对视力下降、面部潮红、头痛烦躁、头昏目眩等症状以及高脂血症、高血压等有一定的辅助治疗作用。
研究者指出，果汁和蔬菜汁中的抗氧化剂多酚类物质是抵抗老年痴呆的关键。这种物质主要存在于水果和蔬菜的表皮中，也在果汁、茶和酒中有所含量。对于那些携带痴呆基因的人来说，水果的力量更能增强对大脑的保护能力。每天享用果汁或蔬菜汁，不仅可以滋养身体，还能为大脑提供保护，让我们远离老年痴呆的困扰。
