在日常生活中，我们常常听说有些人习惯在酒后喝一杯咖啡来醒酒，认为“美酒加咖啡”能更快地驱散酒意。重庆营养学专家却提醒我们，这种做法并不科学。
酒精被消化系统迅速吸收后，会进入血液循环系统，对胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统产生影响，其中大脑是最直接、最严重的受害者。如果在酒后立即喝咖啡，会使大脑从抑制状态迅速转入兴奋，加快血液循环，增加心血管负担，对人体的损害甚至超过单纯饮酒本身。
专家指出，在饮用白酒30-60分钟内，或饮用葡萄酒1-3小时内，人体中游离的酒精含量会达到峰值。这段时间内，应避免饮用咖啡。那么，应该如何缓解酒后不适呢？专家建议，喝蜂蜜水是最理想的选择。蜂蜜中含有果糖，可以促进酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖的含量，有效减轻酒后头痛。西红柿汁也含有丰富的果糖，能够帮助醒酒。
除了咖啡，很多人还喜欢在酒后喝浓茶以解酒。这也是一种误解。中医认为，酒味辛，入肺，茶味苦，属阴。酒后喝浓茶会使酒性驱于肾，形成寒滞，导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛等症状。现代医学也证实，喝茶会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏，对肾功能造成影响。
亲朋好友聚会时，难免会有多喝几杯的情况。对于醉酒者而言，正确的休息姿势非常重要。平卧位、俯卧位和坐位都可能带来窒息、吸入性肺炎、低血压等风险。醉酒者应该保持侧卧位，这样便于呕吐物引流，防止误吸入气管引发窒息。家人或朋友应及时关注醉酒者的状态，如有必要，应尽快送其到医院救治。
酒后不宜喝咖啡、浓茶，应该采取正确的休息姿势，并通过喝蜂蜜水、西红柿汁等方式来缓解酒后不适。在日常生活中，我们应该关注自己的身体状况，合理饮酒，保持健康的生活方式。
