随着现代人生活水平的提高，丰富的饮食让人们的身体逐渐积累了过多的脂肪和胆固醇，从而引发一系列的健康问题。为了保持身体健康，选择正确的食物就显得尤为重要。而在这其中，有七种常见的食物是你降脂的最佳选择。
燕麦麸或燕麦片是其中的佼佼者。每天只需食用100公克，数周后便可使胆固醇降低5%。这一效果得到了美国芝加哥西北大学医学院专家的证实。
鱼肉也是降低胆固醇的好帮手。英国营养专家麦克柯洛斯特的研究发现，鱼能够降低胆固醇，预防动脉硬化引起的心血管疾病，并抑制血液凝集，防止血栓的形成。
牛奶中所含的物质能抑制胆固醇的合成，而牛奶中丰富的钙也有助于减少人体对胆固醇的吸收。
大蒜也是一个不可忽视的降脂食物。它不仅可以升高血中的高密度脂蛋白，对防止动脉粥样硬化极为有利，而且在实际饮食中，吃大蒜与牛油面包一起，并不会使血中胆固醇升高。
洋葱、黄瓜和玉米同样具有降脂作用。洋葱的降脂性能与其含有的烯丙基二硫化物及少量硫基酸有关。这些物质不仅能够降脂，还有保护血管、防止动脉硬化的作用。黄瓜中的柔软细纤维素可以促进肠道腐败物质的排泄和降低胆固醇。而玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，更是能够降低血胆固醇、防止动脉硬化。
这些降脂食物不仅能够帮助你降低胆固醇，还能够作为你健康生活的有力支持。在享受美食的也能保持身体健康，何乐而不为呢？但是请注意，食物的作用并非一蹴而就，要想达到理想的降脂效果，还需要坚持长期食用这些健康食品。
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