随着夏季的脚步渐近，人们纷纷寻找能平肝明目的健康饮品，菊花茶无疑是其中的一种理想选择。近期广州市食品药品监管局揭露的一起硫磺菊花事件，让这一日常饮品被推到了舆论的风口浪尖。
作为保健专家，刘政理事提醒广大消费者，选购菊花时，一定要谨慎。菊花，这一具有清热降火功效的中药材，若被硫磺熏制，将会对人体健康构成潜在威胁。硫磺，作为一种具有强氧化性的化学物品，过量使用会损害肝肾功能，甚至引发中毒症状。研究表明，大量硫磺进入人体，超过肝肾代谢负荷，会转化为毒性强烈的硫化氢，抑制酶的活性，导致组织缺氧。硫磺产生的二氧化硫会损害人的呼吸道和消化道黏膜，长期接触可能导致眼睛红肿、流泪、呕吐等症状。
目前市场上滥用硫磺的现象主要表现为超量和超范围用于熏蒸食品和中药材。硫磺燃烧产生的二氧化硫具有很强的吸附性，会残留在食品与药材中。若使用的是工业级硫磺，还可能混杂铅、砷等重金属，危害人体健康。除菊花外，银耳、莲子、黄花菜等也存在大量用硫磺熏制的现象。
对于如何识别硫磺菊花，消费者需要学会查看和闻味。正常的干品菊花颜色略带黄色，而那些看起来很白、很均匀的菊花，很可能就是用硫磺熏制过的。如果菊花闻起来很刺鼻且有酸味，那么也肯定被硫磺熏制过。真正的菊花只有淡淡的清香。在购买菊花时，消费者应养成查看标签的习惯，避免购买小作坊生产的三无产品。
在此，我们也要强调，即使是被硫磺熏制的菊花具有一定的药用价值，如用来泡脚可能对某些症状有所缓解，但若是怀疑菊花可能被硫磺熏制过，就不能购买和食用，包括代茶饮和泡脚。因为过量使用硫磺依然会对人体造成损害。让我们共同保护自己的健康，慎重选择健康饮品。
