【组图】关于鸡蛋的六种不健康吃法需知
在我们日常的养生之道中，鸡蛋的吃法也是一门需要关注的学问。以下六种不健康的鸡蛋吃法，希望大家能了解并避免。
1.不可生吃鸡蛋
鸡蛋必须高温加热后才能食用。因为在高温状态下，鸡蛋中的细菌才能被完全杀灭，其中的抗生物素蛋白也才能被破坏，不影响我们的身体吸收。生食鸡蛋可能导致细菌感染，影响健康。
2.半熟鸡蛋不宜隔夜食用
熟透的鸡蛋可以隔夜吃，但半熟的鸡蛋则应避免隔夜。半熟的鸡蛋在保存过程中容易滋生细菌，引发肠胃不适。对于半熟鸡蛋，应即时食用，避免留存。
3.避免过量食用鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质，但过量食用会增加肾脏负担，影响健康。一般而言，儿童、老人和从事脑力和体力劳动者一天吃鸡蛋不应超过两个。身体虚弱和术后恢复期需要补充优质蛋白的病人，每天吃鸡蛋也不宜超过四个。
4.空腹不宜吃鸡蛋
空腹吃含有大量蛋白质的食物，会让蛋白质转化为热量，无法发挥其他营养作用。而且，大量蛋白质在短时间内分解，会产生有害身体的物质，如尿素、氨类等。在进餐时或餐后吃鸡蛋更为合适。
5.避免吃煎鸡蛋和茶叶蛋
煎鸡蛋的过程中，蛋清所含的蛋白质会转化为小分子氨基酸，这种氨基酸有致癌的可能。而茶叶蛋在制作过程中，茶叶中的酸化物质与鸡蛋中的铁元素结合，可能影响胃肠功能。更推荐食用煮鸡蛋或蒸蛋等健康做法。
正确、健康的食用鸡蛋方式对我们的身体健康至关重要。以上五种不健康的吃法需引起我们的重视并尽量避免。让我们在享受美食的也确保身体的健康。这篇文章为【组图】养生需知鸡蛋有六种吃法最不健康，希望能对大家的健康养生有所帮助。
