癌症患者饮食调整的重要性不可忽视，一些药粥的食用更是大有裨益。在这里，我们为您介绍几种对癌症患者有益的药粥。
芦笋粥。芦笋所含的组织蛋白是一种独特物质，能使癌细胞“改邪归正”，有效防止其扩散。芦笋还具有清热凉血的功效，能够缓解癌症患者因阴虚导致的心烦和失眠。制法简单，只需取鳟芦笋100克煎煮，取汁后加入适量粳米100克，熬成粥即可食用。
接下来是芹菜粥。芹菜不仅富含维生素和纤维素，对癌症患者的康复十分有利，而且其抗癌效果也备受实验证实。芹菜茎对癌的抑制率高达63.6%，芹菜叶甚至达到73.2%。制作时，取芹菜50克，加入已煮好的粳米粥中，再一同煮制即可。
大蒜粥也是不错的选择。大蒜中的有效成分如脂溶性挥发油等，能激活巨噬细胞，对癌细胞有显著的抑制作用。大蒜还能增强免疫力，提高机体的抵抗力。制作方法为取大蒜（去皮）30克，与粳米100克一同加水煎熟。
香菇粥中富含一种名为“B--葡萄糖苷酶”的物质，这种物质能够加强机体的抗癌作用。香菇还含有干扰素的诱导剂，能够引导体内产生干扰素，从而达到治疗癌症的目的。制作时只需取香菇25克，与粳米100克一同加水熬粥。
荸荠粥也是一道有益的药粥。荸荠具有清热解毒、软坚化结的作用，近代研究发现其还具有抗癌作用。将荸荠洗净、削皮切片，与适量粳米一同煮制即可。
我们还有扁豆粥。这道粥适用于癌症病人胃肠消化吸收能力减退者。取扁豆30克，炒微焦后，先煮半熟，再加入粳米100克合煮成粥，最后加白糖适量食用。
这些药粥不仅营养丰富，而且有助于癌症患者的康复。在药物治疗的合理地调整饮食，增加这些有益药粥的摄入，将对癌症患者的康复起到积极的推动作用。
