凉拌芹菜叶
轻轻地将芹菜的叶子摘下，沐浴于清澈的流水之中，洗净后晾干。与此准备一些胡萝卜、青瓜切丝，还有海带丝，一同放入滚水中短暂的热舞，煮熟后即刻捞出，淋上香浓的沙拉酱，一道美味的凉拌芹菜叶便大功告成。每一口都是清新的味道，让人回味无穷。
芹菜煲
摘取新鲜的芹菜，沐浴干净后切成适宜的长度备用。与此将豆腐干浸泡水中，化为柔软的丝状；嫩笋在沸水中烫熟，封存其鲜嫩口感；粉丝泡发，等待入锅。一切准备就绪，将这些食材倒入锅中，小火慢炖。在时间的流转中，让食材的味道相互融合，最终呈现出这道鲜美绝伦的芹菜煲。
鲜榨芹菜汁
将芹菜洗净，再用纯净水进行一遍冲洗，确保其纯净无瑕。然后，将其放入榨汁机中，加入适量的纯净水和白糖，启动机器，让芹菜在机器中旋转，释放出它的鲜美汁液。这就是鲜榨芹菜汁的制作过程，饮用时甘甜中带着芹菜的清香，让人陶醉。
虾米菇芹菜粥
虾米菇在清水中浸泡，除去杂质后洗净。枸杞用水冲去表面浮尘，芹菜择叶后洗净，切成小粒。大米淘洗干净后，加入清水入电饭锅中煮粥。炒锅中放入油，待油温七成热时，加入虾米菇和芹菜粒翻炒，加盐调味后关火。当粥煮到八九成熟时，将炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞加入，轻轻拌匀，再焖五分钟，一锅鲜美可口的虾米菇芹菜粥便完成了。
芹菜土豆丝
将土豆切成粗丝，当地人称之为“板凳腿”。将西芹斜刀切成丝，两者一同备好。热锅烧油，加入葱姜蒜爆香，先下西芹翻炒，再倒入土豆丝一同翻炒。在炒制过程中加入盐，炒至断生即可出锅。这道菜需要比一般土豆丝炒制的时间稍长，才能将芹菜与土豆的味道完美融合，呈现出这道独特的美食。
