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煎熬中药都应该注意哪些事项?

汤剂,作为中医临床的先行剂型,历史悠久,流传至今,因其适应中医辨证施治的原则,备受医生和患者的青睐。面对繁杂的中药,如何煎煮成为关键。接下来,让我为您揭开煎中药的奥秘。

煎药器具的选择至关重要。砂锅因其材质稳定、传热均匀,仍为首选。它不会与药物成分发生化学反应,自古沿用至今。搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃煎器也是不错的选择。而铁锅、铜锅因其化学性质不稳定易氧化,在煎煮过程中可能与中药发生反应,影响药效,因此应避免使用。

加水量的把握也是煎药中的关键环节。加水量直接影响汤剂质量。若水过少,药物煎煮不透;若水过多,则药液量大,患者服用不便。中药材的加水量控制在5-10倍较为适宜。根据药物的质地不同,吸水量也有所差异。煎煮花、叶、全草类药物时,加水量要多一些;而煎煮矿物类、贝壳类药物时,加水量则少一些。传统的加水方法简便易行:第一次煎煮的加水量以超过药物表面3-5厘米为宜,第二次煎煮的加水量则超过药物表面3厘米。

在煎药过程中,还需注意以下几点:

1. 煎药前的浸泡:药物需浸泡变软,便于有效成分浸出。一般药物浸泡时间为1-1.5小时;若以根、种子、根茎、果实类为主的药物,浸泡时间则为2-3小时。

2. 煎煮次数:以两次或三次为宜。研究表明,汤剂煎煮两次能煎出所含成分的8 0%左右。感冒类药物煎煮时间相对较短;滋补类药物则需要更长时间的煎煮。一般第一煎需要煮沸后维持20-30分钟,第二煎则需维持30-40分钟。合并两次药液后,每日分两次服用。儿童剂量相应减少至每日两到三次服用。此外对于特殊药物如矿物类、贝壳类药物需先煎;气味芳香的药物需后下以防药效挥发;种子和花粉类药物则宜包煎以防粘锅或刺激咽喉。例如乌头类药物久煎可去毒增效;钩藤所含降压成分易被破坏需后下等。医生会根据患者病情和药物性质在处方中开出带注脚的药物以指导煎煮方法以确保药效发挥最大化并避免不必要的损失和不适反应出现哦!总之中药汤剂的煎煮过程需要细心谨慎以确保药效的充分发挥和患者的安全服用体验!煎药之法:解读中药汤剂的溶解与服用

在古老的中医智慧中,药物的煎煮与服用是一门深奥的艺术。让我们一同那些关于中药汤剂的独特煎药之法。

(4) 溶化服用法:此法适用于某些特定的药材,如玄明粉和芒硝。在热药液的温热之中,这些药物得以溶化,释放出深藏的效力。饮用这样的药液,既是对身体的滋养,也是一次感官的享受。

(5) 烊化服法:此法多用于胶类药物,如生阿胶、鹿角胶和龟板胶等。这些胶类药物若与其他药材混煎,会使药液变得粘稠,影响药效的充分释放。采用烊化服法,用热药液将其烊化后服用,既能保持药效,又能避免药液的粘稠。

(6) 另煎兑入法:对于一些贵重的药材,如人参、西洋参和鹿茸等,它们需要被单独煎煮。这样,可以将它们的药效最大程度地释放出来,然后再将药液兑入其他药材中一起服用。此法既体现了对药材的尊重,也体现了对药效的珍视。

(7) 冲服法:对于一些贵重的药物细粉,如三七面、羚羊角面和牛黄面等,它们不宜与群药一起煎煮。采用冲服法,将这些药物细粉溶于药液中服用,既有利于发挥药物的作用,又能节省药材,确保每一分药效都能被身体充分吸收。

中医汤剂的煎煮与服用,不仅是一种技艺,更是对身体的呵护。每一味药材,都承载着大自然的恩赐和古人的智慧。我们在煎药之时,不仅要尊重每一味药材,更要尊重这古老的智慧,让药效得以最大程度地释放,为身体带来的滋养。

编辑推荐:中药汤剂的煎药之法,不仅是一门技艺,更是一门生活的哲学。让我们一起这古老的智慧,为身体带来的呵护。

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