随着盛夏的悄然离去,我们迎来了秋季的第二个节气——处暑。每年的公历8月22日至24日,我们共同庆祝这个特殊的时刻,今年恰逢8月23日。在这个时节交替之际,大自然向我们展示了它丰富而细腻的变化。
正如古籍《月令七十二候集解》所述,“处,止也,暑气至此而止矣。”尽管暑热逐渐消退,秋凉渐起,但炎热的“秋老虎”仍会肆虐一段时间。在南方,人们相信只有经过“处暑十八盆”的洗礼,才能真正感受到秋意的凉爽。虽然天气尚未立即转凉,但秋高气爽的季节特征已初露端倪,早晚凉风习习,细雨绵绵,让人感受到新的凉爽和秋天的美好。
处暑时节,农家进入了繁忙的秋收季节。苎麻、棉花、芝麻等作物的收获工作正紧张有序地进行着。农民们还要翻地种萝卜、采摘晾晒黄花菜,一切活动都紧紧依时而行。对于渔民来说,处暑意味着渔业丰收的季节即将到来。在沿海地区,人们会举行盛大的开渔节,庆祝禁渔期的结束,欢送渔民出海捕鱼。开渔节上庄严肃穆的祭海仪式和壮观的出海场景让人印象深刻。此时的海水偏暖,鱼虾贝类发育成熟,人们可以尽享各种鲜美的海鲜。
处暑节气与中元节相近,也融入了一些祭祖思古的活动。临水的地方有放河灯的习俗,寓意告慰亡灵、报养父母之恩,同时也寄托了人们对亲人安康、稻谷丰收的祈祷。河灯在水面上漂浮,与空中的明月交相辉映,形成一道美丽的风景。
在夏秋之交,人体容易受到“燥邪”的侵扰。为了消暑防燥,民间多食清凉滋补的食物。鸭子是缓解秋燥的佳品,此时吃鸭子也是讨个好彩头。各地都有丰富的鸭子吃法,如萝卜老鸭汤、酒酿蒸鸭等,既营养又美味。酸梅汤也是消燥良品。清末苏州弹词艺人马如飞的《二十四节气并戏文名》中唱到处暑时,那软糯悠长的腔调唱出了满满的秋韵,令人沉醉。
处暑时节正是天地万物交换的季节,人们在这个时节不仅品味着食物的鲜美,更感受到了季节的韵律和生活的美好。无论是农家的秋收、渔民的海鲜盛宴还是民间习俗的丰富多彩,都让人深切地感受到处暑的魅力。在这个季节里,我们享受着大自然赋予的丰饶与美好,也期待着未来的生活更加美好。