阿胶市场乱象：劣质产品充斥市场，如何鉴别真假阿胶？
随着滋补市场的繁荣，阿胶类产品逐渐成为其中的佼佼者。近日央视《每周质量报告》曝光了阿胶行业的“潜规则”，山东、河南等地一些不良厂家使用皮革下脚料生产所谓的上等补品。这一事件引起了广泛关注。
据了解，正规的驴皮阿胶价格高昂，每吨高达30000多元，而一些不良商家利用巨大的价格差异，使用价格低廉的皮革下脚料或者猪皮、牛皮等制成假阿胶，以牟取暴利。近日，有市民反映市场上阿胶产品鱼龙混杂，价格不一，让人难以辨别真伪。
在广州市，记者走访了多家超市和药店，发现目前市面上的块状阿胶不下十种，价格差别很大。一些不知名品牌的阿胶价格较为便宜，但让人担忧的是其质量和来源。一些店员坦言，现在市场上有猪皮、牛皮做的假阿胶，对人体有害无益。而驴皮制的阿胶色泽重，是暗黑色，消费者可以根据外观颜色来进行判别。
一位阿胶经销人士透露，市面上之所以有这么多不良阿胶，主要原因在于目前还没有办法检测到药品阿胶里的驴皮成分和含量。这给一些不法企业提供了可乘之机。对此，广州市食品药品监管局有关负责人表示，现行2005版《中国药典》对样品是否来源于驴皮难以严格控制，但新版的2010版《中国药典》中针对阿胶检测制定了更严格的含量限度要求，提高了对阿胶质量的可控性。
对于消费者来说，如何鉴别真假阿胶呢？消费者可以通过观察阿胶的外观颜色进行初步判断。消费者可以留意产品的来源和品牌，选择有信誉的厂家和生产商。消费者还可以关注产品的认证情况，选择有权威认证的产品。
面对阿胶市场的乱象，消费者需要保持警惕，选择有信誉的产品和厂家。相关部门也应加强监管力度，打击不法商家的行为，保障消费者的权益。
在此也提醒广大市民，滋补品并非越多越好，消费者应根据自身需求合理选择。对于价格过于低廉的阿胶产品，一定要谨慎购买，以免上当受骗。
