本报讯 （记者/马芳）自今年6月1日起，《食品安全法》正式实施，部门需购买抽取的样品进行食品抽检，不得向企业收取检验费。这一变革如何落地生根？深圳的新一轮机构改革中的“大食品”监管体制又将给食品安全监管带来哪些新气象？昨天下午，广东省人大常委会《食品安全法》执法检查组莅临深圳，就深圳在机构改革下落实《食品安全法》的情况展开座谈。
检查组对“大食品制”表现出浓厚的兴趣。据了解，《食品安全法》确立了分段监管模式，然而这种模式容易出现监管空白和交叉，无法形成无缝衔接。深圳的新机构改犹如一场“改革风暴”，将原质监、工商、卫生部门的食品安全监管责任整合到市场监督管理局，建立了职能统一的“大食品”监管体制。这一变革将种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费四个环节统一监管，旨在最大限度地减少职责不清、监管交叉等问题，降低协调成本，提高监管效能。
深圳市副秘书长陈玉明表示，深圳目前的食品安全监管主要由卫生人口、农业和市场监督三个部门协同负责。“大食品制”的实施尚在过渡期，一些具体细节仍待明确。比如食品安全风险评估由哪个部门负责、具体工作由哪个部门执行等。虽然面临这些问题，但检查组成员对深圳的食品安全工作仍抱有期待。他们提出了关于“大食品制”实施的具体问题并展开了深入的讨论。对此，深圳市市场监督管理局副局长邝兵回应称，目前深圳正在对机构改革进行深入研究，以确保顺利过渡。他透露了去年食品生产流通环节的检测经费支出情况，并表示明年买样经费将列入预算予以保证。深圳在餐饮服务领域的许可证发放工作也将有所创新，将食品流通许可和餐饮服务许可证合二为一的可能性。他表示：“我们的目标是让企业在遵守食品安全法规的也能享受到便利。”此次座谈会上，深圳市副秘书长陈玉明还介绍了深圳在食品安全监管方面取得的显著成绩。据悉自实施《食品安全法》以来深圳的食品安全抽查合格率逐年上升，显示出深圳在食品安全监管方面的努力取得了积极成效。总的来说深圳正在积极推进机构改革深化食品安全监管工作努力构建更加完善的食品安全监管体系以确保市民的饮食安全。同时深圳也在不断创新寻求更加便捷高效的监管方式为企业和市民创造更加良好的食品环境。
