介绍酵素饮用后头晕的三大原因：
一、酵素中的天然植物成分可能引发过敏反应
酵素中含有来自天然植物的植物类功能性化学成分，对于某些个体而言，这些成分可能引发过敏反应。一旦过敏，血压可能下降，导致脑供血不足，从而出现头晕的状况。
二、酵素制作过程中可能出现的杂菌与有害物质
在酵素制作过程中，由于环境、工具等因素的影响，酵素中可能会产生一些杂菌和有害物质。这些物质容易引起食物中毒，导致头晕等症状。
三、自制酵素中可能出现的甲醇问题
制作酵素的重要原料——果胶，在经过微生物发酵后，可能会生成甲醇。而在家庭自制酵素的过程中，往往没有后续的去甲醇工艺，这可能导致甲醇摄入过多，引发中毒，出现头晕等症状。
若出现喝酵素后头晕的情况，应立即停止服用，并多喝水以稀释酵素成分。如症状持续不缓解，建议及时就医，以免延误治疗。
