针对药物性肝病患者，营养摄入的调整对于康复至关重要。患者应当注重增加富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、牛奶和豆制品等，这些食品不仅能够强化人体免疫力，更能促进肝细胞的再生与修复，对病情恢复具有显著助力。
在丰富多样的食材中，蘑菇、真菌等真菌类食物应成为患者的日常必备。这些食物不仅有助于提升人体免疫力，更能发挥预防癌症的功效。维生素的摄入同样不容忽视。动物肝脏、新鲜的蔬菜和水果以及粗粮等富含维生素的食物，都是肝脏健康的守护者。当肝脏受损时，会导致维生素吸收障碍，因此药物性肝病患者往往缺乏如维生素A、B和维生素C等。补充足量的维生素，不仅能够增强人体免疫力，还有助于肝细胞的修复，提高肝脏的解毒功能。
在饮食方面，患者需要特别注意避免辛辣、刺激的食物。戒酒是首要任务，同时应尽量少吃油炸食品以及其他高脂肪食品。值得注意的是，甲鱼虽然营养丰富，但其蛋白质含量过高，食用后不易消化，可能会加重肝脏的代谢负担，因此药物性肝病患者最好避免食用甲鱼。
通过科学合理的饮食调整，药物性肝病患者可以更好地保护肝脏健康，促进康复进程。在遵循医嘱的关注饮食健康，将助力于患者更快地恢复健康，重返生活的正轨。
