旅游归来，总免不了要带上些当地的特产，赠予亲朋好友，以此分享旅途的美好。提及美丽的湘西土家凤凰古城，我们又怎能不提及那些令人垂涎的特产呢？接下来，就让我们一起领略凤凰古城的独特风味。
不得不提的就是凤凰姜糖。这是凤凰古城的传统特色小吃，拥有上百年的历史，纯手工制作，不仅味道辛辣美味，还具有预防感冒、止咳化痰、开胃生津的功效，是凤凰人民日常生活中不可或缺的休闲食品。
接下来，是凤凰古城最具特色的菜肴之一——血粑鸭。这款菜肴由鸭血和其他独特食材制成，口感香辣，令人食欲大增，既美味又饱腹。
还有湘西腊肉，其与其他地区腊肉的不同之处在于，它的表面有一层薄壳，这是由于它经过盐和烟熏制而成。洗净后，你会发现它的表皮色泽金黄、肥瘦相宜，散发着独特的香气。切片配上青椒和蒜子爆炒，便是人间美味。
湘西米豆腐也是凤凰古城的特色小吃。所用的米必须是淀粉含量高的，这样制作出来的米豆腐才有韧性。在凤凰的街头点一碗热腾腾的米豆腐，配上红艳艳的辣椒、青绿的葱花、洁白的蒜泥和酸溜溜的陈醋，让人食欲大开。
不得不提的还有罐罐菌，也称牛柑牛肝菌，是凤凰的著名特产。这种菌目前还属于无法人工栽培的真菌，色泽光亮者品质更佳。它营养丰富，含有8种人体必需的氨基酸，是宴席上最美味的山珍野菌之一。
苗家酸汤也是凤凰苗家人的传统汤菜，其独特的酸味让人食欲大增，特别是夏季饮用，更是解暑佳品。凤凰古城的蜡染和苗族刺绣也是非常有特色的手工艺品。凤凰蜡染分为土家族蜡染印花布和苗族蜡染土布两大流派，各具特色。而苗族刺绣则是苗族人民智慧的结晶，被公认为世界上最精美的刺绣艺术品之一。
走进凤凰古城，不仅可以欣赏到美丽的风景，还可以品尝到这些美味的特产，带走一份独特的记忆。无论是送给亲朋好友，还是自己留存，都是旅途中的一份美好回忆。
