车厘子，这种冬季的限定美味，深受人们的喜爱。它不仅口感香甜，更富含丰富的营养价值。许多人知道车厘子有各种不同的等级，其中PD等级便是其中之一，那么车厘子PD究竟是何等级呢？
实际上，车厘子PD指的是其果实直径在30-32mm的大小，色泽深邃的品种。这种车厘子在车厘子等级中可算是顶尖级别。其中的“PD”可以拆分为两部分来理解，“P”和“D”，分别代表了果实的尺寸和颜色等级。
当我们谈论如何挑选甜度十足的车厘子时，首先得从它的原产地着手。比如智利的车厘子，其地中海式的气候为其创造了得天独厚的生长条件。夏季的炎热干燥让果实水分蒸发，更有利于果糖的积累；冬季的多雨则让车厘子水分更足。挑选车厘子时，我们还需关注其颜色、新鲜度以及包装日期。
说到车厘子的颜色，颜色越深的车厘子口感越好。而新鲜的车厘子果杆应该是绿色的，如果果杆颜色偏黄并且一碰就掉落，那么就不新鲜了。在品尝车厘子的我们也要注意一些食用注意事项。
尽管车厘子美味可口，营养丰富，但我们在食用时也要注意适量。因为车厘子中的铁含量较高，过量食用可能会导致氢氧化物和铁的中毒。车厘子的保存时间较短，应避免被阳光直射以防发霉。车厘子最好在3天内食用完，保存期间不要沾水，以防腐烂。
值得注意的是，体质阴虚火旺的人以及患有热病、咳嗽、哮喘的朋友，不宜食用车厘子，以免加重病情。
车厘子是一种非常美味且营养丰富的水果。在挑选和食用时，我们只需注意上述几点，便能尽情享受这种冬季的美味了。
