自闭症认知教案大全蔬菜

自闭症儿童在认知发展上有着独特的需求和特点，针对蔬菜认知的教学需要采用系统化、结构化的方法。以下是一套完整的自闭症儿童蔬菜认知教案，结合了多种教学策略和活动设计。

一、基础认知阶段教案

1. 蔬菜名称与特征认知

教学目标：让自闭症儿童能够认读常见蔬菜名称，了解蔬菜的基本外形特征。

教学准备：

实物蔬菜(西红柿、黄瓜、胡萝卜等)

蔬菜图片卡

词语卡片

特征描述模板

教学过程：

1. 视觉认知：展示实物蔬菜，引导孩子观察颜色、形状等特征

2. 名称输入：清晰说出蔬菜名称"这是胡萝卜"，强调关键词

3. 多感官体验：让孩子触摸蔬菜表面，感受质地(光滑/粗糙)

4. 配对练习：将实物与图片卡、词语卡片进行配对

2. 蔬菜分类教学

教学目标：学会区分蔬菜与水果，建立基础分类概念。

教学步骤：

1. 全示范阶段：教师清晰示范分类过程"这是西红柿，属于蔬菜，放在蔬菜区

2. 部分示范：教师示范几个后邀请孩子参与分类

3. 自主分类：让孩子独立完成分类任务，教师只做必要提示

4. 强化巩固：对正确分类给予即时表扬，错误分类耐心纠正

二、进阶应用阶段教案

1. 蔬菜功能与营养价值认知

教学目标：了解蔬菜的食用方法和营养价值，培养健康饮食习惯。

教学活动：

营养讲解：用简单语言说明蔬菜对身体的好处"胡萝卜让眼睛更亮"

食用方法展示：展示蔬菜从原始形态到餐桌食物的变化过程

不挑食引导：通过正面强化鼓励尝试不同蔬菜

五感体验：让孩子闻蔬菜气味、观察切面、品尝味道

2. 生活场景应用训练

教学目标：将蔬菜认知迁移到超市购物、厨房帮忙等实际场景中。

教学设计：

1. 情景模拟：设置"小超市"场景，让孩子根据清单"采购"蔬菜

2. 厨房参与：让孩子协助简单的蔬菜处理(摘菜叶、洗蔬菜)

3. 餐厅角色扮演：点菜游戏中辨认蔬菜名称

4. 家庭延伸：建议家长带孩子实地观察菜市场蔬菜区

三、个性化干预策略

1. 感官敏感儿童的教学调整

针对触觉敏感的孩子：

初期使用塑料蔬菜模型替代真实蔬菜

逐步过渡到戴手套接触真实蔬菜

最后实现直接接触

针对视觉偏好儿童：

利用其喜欢的颜色蔬菜作为切入点(如喜欢红色的孩子可从西红柿开始)

制作色彩鲜艳的蔬菜图卡

2. 强化物应用策略

1. 确定孩子的强化物(可能是某种食物、玩具或表扬方式)

2. 在正确识别蔬菜后立即给予强化

3. 逐步延长强化间隔，建立内在动机

四、特色教学活动设计

1. 蔬菜感官活动

活动内容：

蒙眼识菜：通过触觉、嗅觉辨认蔬菜

蔬菜沉浮实验：观察不同蔬菜在水中的沉浮现象

蔬菜拓印画：用切开的蔬菜蘸颜料作画

2. 蔬菜主题游戏

1. 蔬菜宾果：在格子中放入不同蔬菜图片，听到名称后覆盖

2. 蔬菜拼图：将完整的蔬菜图片分成几块让孩子拼合

3. 蔬菜蹲：角色扮演游戏，孩子扮演不同蔬菜做蹲起动作

五、评估与记录

1. 评估指标

能独立命名的蔬菜数量

分类准确率

生活场景中的应用表现

学习参与度和兴趣水平

2. 记录方法

视频记录课堂表现

制作蔬菜认知档案袋(收集孩子的分类作品、绘画等)

家校联系本记录家庭练习情况

六、饮食与认知结合建议

研究表明，某些蔬菜对自闭症儿童有特殊益处：

西兰花：含萝卜硫素，有助于神经保护

胡萝卜：富含β-胡萝卜素，促进眼睛健康

：提供铁元素，预防贫血

可将这些蔬菜融入认知教学中，同时培养健康饮食习惯。