1. 绿色蔬菜：如西兰花、、油菜、芹菜等，富含维生素和膳食纤维，有助于营养均衡和肠道健康。
2. 根茎类蔬菜：如胡萝卜、红薯、土豆等，提供碳水化合物和维生素A，支持代谢功能。
3. 其他推荐蔬菜：西红柿、黄瓜、紫菜等，可补充多种微量元素和抗氧化成分。
1. 烹饪方式：建议选择清蒸、水煮或凉拌，避免油炸或辛辣调味，以减少消化负担。
2. 个体差异：部分自闭症儿童可能对某些蔬菜敏感或不耐受，需观察反应并调整饮食。
3. 挑食问题：若儿童抗拒蔬菜，可尝试将其切碎混入喜爱的食物中，或通过参与烹饪增加接受度。
综上，蔬菜是自闭症儿童饮食中的重要部分，但需根据个体情况合理选择和调整。若存在严重挑食或消化问题，建议咨询专业医生或营养师制定个性化方案。
