糖尿病患者在饮食方面需要格外注意，虽然糖尿病的确切病因难以诊断，但饮食因素却是其中的重要高危因素之一。对于糖尿病患者而言，有许多关于饮食的误解需要澄清。
并非所有糖尿病患者都必须滴酒不沾。适量饮用红酒是可以的，比如每天100-150毫升的红酒。空腹饮酒可能会导致血糖波动，特别是正在服用促泌素或胰岛素的患者，饮酒时应同时摄入食物。不建议饮用烈性酒。
关于饮食中的肉类和主食问题，许多糖尿病患者存在误解。虽然肉是蛋白质来源，但过多的摄入同样会导致血糖上升，因为肉也可以转化为糖。糖尿病患者应选择少油少盐、清淡的食物。在烹饪过程中，应少用油，多采用清蒸、水煮、凉拌等健康方式。
对于“饿肚子降血糖”的观点，事实上，保持饮食规律才是控制血糖的关键。每天至少吃三餐，定时定量，避免长时间饥饿或暴饮暴食。在两餐之间，建议间隔4-5小时。对于注射胰岛素或易出现低血糖的患者，还可以在三餐之间增加额外的餐次，以防止低血糖的发生。即使是所谓的“无糖”食品，如蛋糕等，也会产生热量，不应随意多吃。
有些患者认为只要多吃药物就可以随意多吃食物，这也是一个常见的误解。多吃药物不仅无法达到预期的效果，还可能增加副作用。一些患者错误地认为多吃是指在有限的食欲之外增加食物，这同样会导致血糖升高。
至于甜水果，虽然水果主要含果糖，但其生糖指数并不高，且富含维生素、无机盐和膳食纤维。当糖尿病患者血糖降至正常水平并保持稳定一段时间后，可以适量食用水果。但一定要注意定量，根据水果中的含糖量、淀粉含量以及血糖指数来选择，一般每天食用3-4份水果为宜。
饮食问题虽然不能直接导致疾病，但对于糖尿病患者来说，饮食是极为重要的。短期的不健康饮食或许不会对身体造成太大影响，但对于糖尿病患者而言，饮食禁忌是必须严格遵守的。只有深入理解并遵循正确的饮食原则，才能更好地管理糖尿病，保持健康。
