苹果养生：鲜为人知的秘密
尽管苹果是一种我们日常生活中常见的水果，但它仍然隐藏着许多鲜为人知的秘密。美国《赫芬顿邮报》为我们揭示了其中的五个秘密，让我们一同来揭开这些神秘的面纱。
一、对苹果过敏的真相
提到食物过敏，人们往往会想到花生、甲壳类动物甚至鸡蛋。对苹果的轻微过敏症也并不罕见。专家指出，在未完全成熟的苹果表面，存在一种桦树的花粉，这是导致过敏反应的主要原因，而非苹果肉内某种化合物。
二、苹果的减肥秘密
苹果是一种真正的减肥食品。它富含水分和膳食纤维，虽然热量较低（一个苹果的热量约为95千卡），但却能延长饱腹感。苹果皮中的熊果酸化合物有助于减少体内棕色脂肪，加快热量燃烧，降低患上肥胖症的风险。
三、苹果的种类繁多
苹果是世界上种类最丰富的食用植物之一。据食品记者和苹果专家罗恩·雅各布森透露，仅在美国过去就存在1.6万种苹果。美国农业部目前记录在案的苹果就有2450种，种类丰富，各具特色。
四、吃苹果的方式有讲究
通常我们吃苹果的方式会浪费三分之一的果肉。沿着苹果核呈环状啃食，会浪费约30%的果肉（热量在20千卡至30千卡之间）。我们在享用苹果时，不妨尝试更有效地利用果肉，避免浪费。
五、苹果中的空气含量
网络上流传一种说法，认为苹果包含25%的空气。经过研究数据显示，苹果的空气含量接近18%左右。这一数字虽然未经证实，但也让我们对苹果有了更深入的了解。
这五个关于苹果的鲜为人知秘密，让我们重新认识这种日常水果。无论是作为养生食品，还是减肥佳品，苹果都有着独特的魅力。在享受苹果的美味也让我们更加关注它的营养价值与健康功效。此文来源于糖尿病网，如若转载，请注明出处。
