摘要
维生素D，这一防治佝偻病的药物，若长期大量使用，却可能引发低热、烦躁、哭闹、厌食、体重下降等一系列问题，甚至导致肝脏肿大、肾脏损害和骨骼硬化等病症，其危害远大于佝偻病本身。
维生素，作为人体六大营养素之一，已发现的种类达20余种，它们对维持人体组织细胞的正常功能至关重要。很多人将维生素视为一种“补药”，认为越多越好。实际上，盲目滥用维生素可能会带来意想不到的危害。
近年来，维生素E因其抗衰老效果备受中老年朋友的青睐。长期大量服用维生素E可能导致血栓性静脉炎、肺栓塞、高血压、肌肉萎缩等危险症状。维生素A虽能防治夜盲症，预防小儿反复感染，但长期过量服用会出现中毒现象，如毛发干枯脱落、皮肤干燥瘙痒等。
其他维生素如维生素B1、B2、烟酸和维生素C等，过量服用也会带来不良影响。比如，大量使用维生素B1可能引起头痛、眼花、心律失常等症状；过量服用烟酸可能导致面部潮红、皮肤瘙痒和肝功能损害；大量内服维生素C可能引发腹泻、胃酸过多和肾结石等问题。
维生素的主要适应症是维生素缺乏症。要合理使用维生素，必须了解各种维生素的作用、用途以及维生素缺乏症的特点，缺什么补什么，避免滥用。绝对不可以将维生素误作为补益品长期服用，以免使维生素变成“危身素”。
正如古人所言，“肚子一空，万事皆空”，饮食的重要性不言而喻。随着生活质量的提高，人们越来越关注吃什么、怎么吃。科学合理的饮食是健康的关键。在享受美食的我们也要了解各种食物的营养成分和作用，以及如何通过饮食来保持健康。不仅要注重食物的口感和种类，还要注重食物的量和营养搭配。只有这样，我们才能真正做到健康饮食，让身体更加健康、强壮。
