大蒜发芽的奇妙之旅：一场生机勃勃的观察日记
观察对象：紫皮蒜瓣（水培）
自2023年3月10日至3月16日，我精心观察并记录下紫皮蒜瓣在水培环境中的生长过程。我拿起放大镜、直尺和手机，记录下每一个微小的变化。
3月10日，晴。初始状态，我选择了三颗饱满的紫皮蒜瓣，轻轻剥去外皮，将它们放入透明玻璃碗中。底部铺着湿润的纱布，蒜头尖朝上，根部微微接触水面。它们在室温22℃的环境中，静静地放置在北面的窗台上，避光生长。
3月11日，阴天。第一天萌芽，我惊喜地发现蒜瓣底部出现了细小白点，那是初生的根。顶部略微鼓起，像藏着一个小小的山丘。用放大镜可以看到浅绿色的芽尖已经突破表皮，长度约0.3cm，如同羞涩的月牙。
3月13日，小雨。爆发式生长，嫩芽突然窜高至2cm！原本淡黄的芽鞘裂开，内部叶片呈螺旋状卷曲。根部如同老人的白胡须，最长达5cm，相互缠绕形成网状。我还发现有一颗蒜瓣侧面出现了发霉的情况，于是我立即移除并更换了清水。
在接下来的日子里，我进行了光的影响实验。我将其中一株蒜苗移到南向阳台。24小时后，光照组的蒜苗明显向窗户倾斜，颜色转为深绿。而原来避光组的蒜苗杆则显得纤细苍白。这个实验验证了蒜苗早期生长更依赖水分而非光照的特性。
3月16日，阳光普照。最长蒜苗已达15cm，我用尺子量时发现顶端仍在微微颤动。我撕下一片叶子观察其横截面，发现它是中空结构，像微型管道一样，隐约可见汁液在流动。整个房间都弥漫着清新的蒜香。
这次观察让我收获了许多关于大蒜生长的知识。我了解到蒜瓣的萌发需要经历吸水膨胀、根部激活和顶芽突破三个阶段。在温度20-25℃时，它们的生长速度最快。我还发现早期避光能促使幼苗徒长，后期则需要适量光照。被移除的发霉蒜瓣在干燥处竟也能长出小芽，植物求生的本能令人惊叹！
为了让这次观察更加完善，我还有一些建议：可以增加温度和湿度的测量数据，尝试用延时摄影记录破土的瞬间，对比土培与水培的差异，并描述不同阶段的气味变化。这样，我们更能全面地了解大蒜生长的奥秘。
