冬季养生饮食指南：温暖补益，滋味与健康并重
随着气温逐渐下降，人们开始注重冬季养生，而饮食是其中至关重要的一环。在寒冷的冬季，选择适宜的食物，不仅能够温暖身体，还能补益营养，为来年的健康打下坚实的基础。
一宜粥糜
古代养生家提倡深冬晨喝热粥，以温暖身体，提振精神。在粳米粥中加点红枣、赤豆，使人周身温暖，精力倍增。冬季还是吃腊八粥、八宝粥等传统粥品的时节。除此之外，还有养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥等，都是冬季养生的良好选择。
二宜温热之品
冬季宜吃温热的食物，以取阳生阴长之义。如牛肉、羊肉、狗肉等温补阳气，桂圆肉、枣、蛋、山药等滋阴养血。每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。
三宜坚果之品
冬季是食用坚果的好时节，如核桃、板栗、松子等，以及花生、葵花子、芝麻等，都是极佳的选择。但需注意，体胖者应避免过于肥甘厚味的食物。
推荐两款家庭膳食
冬季饮食调养，应以滋阴潜阳、热量较高且营养均衡的膳食为主。多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质的缺乏。
1. 枇杷花雪耳炖鸡胸汤
枇杷具有清心润肺止咳的功效，尤其搭配雪耳、蜜枣等炖鸡胸肉，更是时令美食。这款汤饮男女老少皆宜，清新润肺，养生益气。
2. 支竹马蹄焖兔肉
兔肉富含蛋白质，而脂肪和胆固醇含量较低，有“荤中之素”的说法。支竹马蹄焖兔肉口感鲜美，营养丰富，是冬季养生的佳肴。
冬季饮食应以温热为主，选择滋补养生的食物，如粥品、坚果、温补肉类等。注重营养均衡，多吃新鲜蔬菜水果。推荐的两款家庭膳食，既美味可口，又养生健康，是冬季养生的不错选择。
