一、纯真红枣奶茶（专为儿童定制）
材料：红枣六颗、红糖一块、生姜一片、牛奶200毫升、清水适量。
步骤：
将红枣、红糖和生姜加入清水中煮沸，水量需足够覆盖所有食材。红枣煮熟后，过滤出来，只保留汤汁。将过滤后的汤汁与牛奶混合，根据个人口味调整甜度。现在可以享受这款不含咖啡因，由红枣和红糖的天然甜味以及生姜增添风味的纯真红枣奶茶了。无论是冷藏还是温热，都同样美味。
二、焦糖风情低敏奶茶
材料：牛奶300毫升、赤藓糖醇或白砂糖10克、清水50毫升。
步骤：
小火慢炒糖至焦糖色，加入清水煮沸。然后，将牛奶加热至微沸（约60摄氏度），注意避免牛奶沸腾。过滤后饮用，若想要增强奶茶的奶香，可以适量添加奶粉。对于可能对酪蛋白敏感的自闭症儿童，可以选择使用燕麦奶替代牛奶。为了规避可能的咖啡因影响，我们推荐使用无茶配方。
健康建议：
1. 糖分控制：建议使用代糖如赤藓糖醇或减少糖量，避免影响儿童的情绪和专注力。
2. 配料选择：避免加入珍珠等难以消化的配料，可以优先选择芋泥或西米等软质食材。
3. 奶制品替代：如果儿童对乳制品不耐受，可以选择植物奶如杏仁奶或椰奶。
以上两款奶茶配方均不含有茶叶和添加剂，适合有特殊需求的儿童饮用。独特的口感和味道，一定能赢得孩子们的喜爱。无论是周末的闲暇时光，还是日常的午后小憩，都能享受这些专为儿童制作的奶茶带来的美好时刻。
