多数人皆具备基本的饮食常识，知道多吃鱼对身体健康有益。这是因为鱼类富含omega-3脂肪酸，其中包括DHA、EPA和DPA三种成分。这些脂肪酸有助于降低多种疾病的风险。尽管这一常识广为人知，但关于omega-3脂肪酸的具体益处，众多研究却得出了不同的结果。
为了更深入地这一话题，哈佛大学与华盛顿大学的研究人员展开了一项联合研究。他们分析了2,700位年龄65岁以上的老年人的健康记录数据，这些记录涵盖了16年的时间，包括健康检查、血液检测和问卷调查等多种内容。他们希望通过长时间的数据分析，得出更准确、更具体的研究结果。
据《时代》杂志报道，这项研究发现，体内含有较高omega-3脂肪酸的人，其心脏病死亡的风险较其他人降低了35%。除了DHA，EPA和DPA这两种脂肪酸还被发现可以有效降低中风死亡的风险。当血液中含有足够的omega-3脂肪酸时，疾病死亡风险总体降低了27%。
那么，我们需要吃多少鱼才能获得足够的omega-3脂肪酸呢？研究人员建议，每周大约食用两到三次富含omega-3脂肪酸的鱼类是较为理想的。这些鱼类包括鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼和长鳍鲔鱼等。
值得注意的是，这些鱼类也可能含有较高量的汞。虽然汞是人体所需微量元素之一，但过量摄入却会对大脑发育和神经系统功能产生负面影响。对于小孩和孕妇等特殊人群来说，应避免食用汞含量较高的鱼类。除了上述建议的鱼类外，还包括鲨鱼、剑鱼等鱼类也应尽量避免食用。这些提醒应当引起我们的注意并引起重视。（编译：吴凯琳）
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